Technicien R&D Nutrition Animale H/F - Lallemand

Afin de soutenir le développement de l'unité d'affaires Nutrition Animale (LAN), LALLEMAND SAS recherche un(e) Technicien(ne) R&D sur son site de Beauzelle (31).

Intégré(e) à l'équipe R&D, sous la responsabilité du Chargé de projets R&D - Développement procédés bactéries, le/la technicien(ne) R&D aura pour mission principale de supporter le développement et l'optimisation des procédés de production de bactéries (fermentation, concentration, séchage) :

Les principales fonctions associées à ce poste sont :

- La mise en oeuvre de productions de fermentation bactérienne à l'échelle laboratoire (fermenteurs 1 à 5L / centrifugation/ lyophilisation.) et les analyses de contrôle associées en cours de production ;

- La réalisation d'analyses microbiologiques (dénombrements, isolement, etc.), physiologiques (API) et physico-chimiques sur productions de laboratoires et industrielles (lors des diagnostics de procédés) ;

- La réalisation de banques cellulaires ;

- La préparation de milieux de culture et de petit matériel ;

- En plus de ces missions, selon les besoins, une contribution aux projets transversaux de l'équipe LAN « Développement produits et procédés » :

o Analyses pour le développement de nouvelles méthodes de numérations, physico-chimiques, d'analyse et de caractérisation de nos produits en cours de production, post-production et en application

o Contribution aux projets en lien avec l'évaluation de produits (bactéries et levures) dans des contextes d'application (stabilité et efficacité des principes actifs)

- L'exploitation et la mise en forme des résultats obtenus sous format informatique ;

- La contribution à la rédaction de protocoles et procédures ;

- La contribution aux tâches permettant le bon fonctionnement du laboratoire et à l'entretien des équipements de laboratoire ;

Profil

- Bac +2 : titulaire d'un IUT ou BTS Anabiotec/Biotechnologies/IAA

- Idéalement avec une expérience de 2 à 3 ans en laboratoire.

Savoir Faire

- Connaissance des méthodes d'analyses microbiologiques classiques

- Maitrise des bonnes pratiques de laboratoire (BPL)

- Bonne connaissance de l'outil informatique

- La connaissance des procédés de fermentation sera appréciée

- Anglais élémentaire

Savoir être

- Rigueur

- Sens de l'organisation

- Autonomie

- Capacités d'adaptation

- Capacité à travailler en équipe

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement de laboratoire,Réaliser les mesures et les analyses, identifier des non-conformités et réaliser des ajustements techniques,Relever les données et les consigner dans les cahiers de laboratoire, les bases de données, les registres, les comptes rendus,Contrôler l'état d'un échantillon de laboratoire

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

• Protocoles et Procédures