Alternance Bac+3 Hôtellerie - Employé Polyvalent Hôtellerie H/F - École Tunon Toulouse

En collaboration continue avec les supérieurs en réception et restauration, vous veillerez au bondéroulé de l'expérience client dans l'établissement. Respecter les consignes et diverses procédures mises en place par mes managers afin d'optimiser les tâches et gagner en efficacité collaborative.SÉCURITÉSuivi des procédures d'hygiène lors des shifts au petit-déjeuner, suivi de contrôle de lasécurité incendie (SSI) chaque matin, compte et remise d'espèce de mon fond de caisse àchaque début et fin de shift, respect du règlement intérieur, remise en état et nettoyagedes locaux, suivie Clé verte RÉSERVATIONSPrise de réservations (par téléphone, par mail, walk-in), relevé des coordonnéespersonnelles et bancaires nécessaires, proposer des prestations additionnelles (navette,parking, pressing...)Contrôler les réservations : demandes de chambres TWIN ou TRIPLE, besoin d'unéquipement (fer à repasser, lit bébé...) pour les installer avant l'arrivée du client, prépareret contrôler les PEC selon les entreprises et les mails reçus pour chaque client, anticiperles arrivées de groupeSuivi de la montée en charge et proposition Yield pricing CHECK-IN Accueil des clients, gestion des arrivées : procédures récapitulatives du séjour, vérificationdes adresses (mail et facturation pour anticiper le check-out), attribution de chambreadaptée aux besoins, souhaits et préférences du client, procédures de paiement (espèces,carte bancaire, chèque vacances), prise d'une empreinte bancaire pour accentuer lafluidité du séjour, accompagnement en chambre si besoin (généralement lorsqu'il y abeaucoup de bagages), servirce et encaissement des boissons de bienvenue selon laprocédure AccorCHAMBRESContrôle des chambres libres propres chaque matin pour assurer des chambresdisponibles en cas de early check-in, contrôle des chambres HS pour vérifier s'il y a desaffaires oubliées, une dégradation ou quelconque problème technique à relever, contrôledes chambres nettoyées par les femmes de chambre pour assurer une qualité de serviceau client, réaliser des chambres à blanc parties tardievement (DayUse) MISSIONS FUTURES SOUHAITÉESPropositions de devisChoix et contact des fournisseursModalités de pricingCommunication (réseaux sociaux ?)Apport de nouvelles procédures : améliorer les séjours ( accueils personnalisés selon les cultures, s'il y a desanimaux, des enfants, des équipes sportives...)

3ème année de Bachelor HôtellerieSens du service, bonne présentation, ponctualitéDynamisme, rigueur, esprit d'équipeBonne communication orale et écriteAnglais souhaité

• Anglais
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• SSI
• Normes d'hygiène