Cuisinier - Cuisinière en EHPAD H/F - Ehpad St Jacques

L'EHPAD St JACQUES, établissement public, organisme de formation, est sensible à la prévention des troubles musculo-squelettiques, a investi dans du matériel de pointe: 125 chambres équipées de rails au plafond, guidons de transfert, verticalisateurs, disque de pivotements...etc.
L'EHPAD SAINT-JACQUES est un établissement public qui accueille 225 résidents sur 2 sites: Grenade et Cadours. Vous intégrez une équipe de 10 personnes placée sous la responsabilité d'un chef de service cuisinier. Vous serez en charge de la préparation des repas.La connaissance des textures et régimes est souhaitable. Vous maîtrisez obligatoirement les règles HACCP.Organisation du travail :Le poste est principalement basé sur le site de Grenade, avec des journées de travail également prévues sur le site de Cadours.- Horaires sur le site de Grenade :6h00 - 14h00 ou 8h30 - 16h30 ou 12h30 - 20h30- Horaires sur le site de Cadours :9h30 - 14h30 et de 16h30 - 20h00Un week-end sur trois est travaillé.Les frais de déplacement entre les sites peuvent être pris en charge.Le poste est à pourvoir au 1er septembre 2026. CDI à l'issue du CDD.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer des ustensiles de cuisine,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Préparation des repas
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits